Красный Огненный Петух требует!

© Lifter.com.ua

Если верить восточному календарю, покровителем каждого года из двенадцатилетнего цикла становится одно определённое животное, передающее году характер, вкусы и пристрастия.

Кроме того, темперамент каждого животного окрашивается в отдельный цвет и вид стихии (их на Востоке выделяется пять: огонь, вода, земля, дерево и металл).

Через 2 месяца риходит 2017 год, чьим покровителем станет Огненный Красный Петух, несущий для всех немало сюрпризов как приятных, так и не очень.

Следует отметить, что характер этого животного — не из простых. Конечно, Петух задирист, склонен к пустозвонству и эгоизму, но он консервативен в самом лучшем смысле этого слова, он чтит и уважает традиции, возраст, семейные уставы. Поэтому новогодний стол может включать как смелые кулинарные эксперименты, так и традиционные блюда.

Восточные астрологи советуют избегать на новогоднем столе блюд из курятины и яиц — по понятным причинам. В целом, петух — существо практически всеядное, так что можно дать волю фантазии.

Главное — блюда должны быть яркими и нарядными, как петушиный хвост!

Вот 10 продуктов, которые следует использовать для приготовления новогодних блюд:

1. Кукуруза.

Вот 10 вещей, которые обязательно должны быть на Новогоднем столе
© Pixabay

Кукуруза (а также любые другие злаки) — излюбленная еда петухов!

Хороший вариант — салаты со сладкой кукурузой: их разнообразие не знает границ. Кроме того, ярко-жёлтые зёрна придадут красочности любому салату.

2. Тыква.

Вот 10 вещей, которые обязательно должны быть на Новогоднем столе
© Wikimedia Commons

Этот оранжевый овощ не только украсит собой любой стол, но и порадует покровителя Нового года — Красного Петуха.

Из тыквы можно приготовить практически всё что угодно: от каши до десерта. Запечённая тыква — отличный гарнир к мясным блюдам, популярный в Америке.

3. Кабачки.

© Pixabay

Ближайший родственник тыквы, кабачок также относится к любимой пище петуха.

Кабачки можно зажарить или запечь в духовке, украсив их кусочками разноцветного болгарского перца. Это блюдо не только полезно, но и неизменно радует глаз — в общем, идеально подходит для встречи 2017 года!

4. Зелень.

Вот 10 вещей, которые обязательно должны быть на Новогоднем столе
© Flickr

Естественно, петух очень любит любую зелень.

Укроп, петрушка, базилик, салат, кинза — эти пряные травы практически универсальны, поскольку могут использоваться практически в любом блюде. Украсьте веточками зелени готовое блюдо, чтобы придать ему яркости и аромата!

5. Мак.

© Pixabay

Маковые зёрна тоже относятся к излюбленным петушиным лакомствам.

Советуем вам испечь на десерт рулет или булочки с маком, украсив их разноцветной глазурью. Вне всякого сомнения, лучшего десерта для Красного Петуха и не придумаешь!

6. Изюм.

Вот 10 вещей, которые обязательно должны быть на Новогоднем столе
© Wikimedia Commons

Изюм и другие сухофрукты тоже можно использовать в десертах.

Мало того, что они содержат множество полезных микроэлементов, они ещё и очень любимы курами, поэтому вы можете совместить приятное с полезным, достойно встретив год Петуха!

7. Желе.

Вот 10 вещей, которые обязательно должны быть на Новогоднем столе
© Wikimedia Commons

Ещё один вариант десерта — разноцветное желе.

Чем больше цветов, тем лучше! Можно даже использовать специальные формочки в виде петухов — особенно это порадует детей.

8. Фрукты.

Вот 10 вещей, которые обязательно должны быть на Новогоднем столе
© Wikimedia Commons

Разумеется, свежие фрукты украсят собой любой стол!

Это тоже отличная идея для детского стола.

Создайте разноцветную композицию из нарезанных фруктов на десерт, убив двух зайцев одним выстрелом: дети будут добровольно есть полезную пищу, а покровитель 2017 года Красный Петух порадуется такому выбору!

9. Коктейли.

Вот 10 вещей, которые обязательно должны быть на Новогоднем столе
© Wikimedia Commons

Из напитков в эту новогоднюю ночь первенство принадлежит, конечно же, коктейлям!

Ведь слово «cocktail» в переводе с английского означает «петушиный хвост»! Разнообразные алкогольные (для пьющих взрослых) и безалкогольные (для непьющих и детей) коктейли из разноцветных напитков, фруктовых соков и сиропов — идеальное украшение стола в эту ночь!

10. Красное вино.

Вот 10 вещей, которые обязательно должны быть на Новогоднем столе
© Pixabay

И ещё один напиток, рекомендуемый астрологами, — красное вино.

Этот благородный напиток символизирует огненную стихию и делается из винограда, столь любимого курами, поэтому он как нельзя лучше подойдёт к мясным блюдам новогоднего стола. Кроме того, сухое вино в умеренных количествах полезно для сердечно-сосудистой системы и работы мозга!

Поделитесь этими идеями с родными и близкими, которые ещё не определились с новогодним столом!